cuisine

  • Flan aux légumes (courgettes/ carottes)

    hier avec Antoine nous avons fait un flan aux légumes

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    mes hommes sont pas fan de légumes

    mais la j'en croyais pas mes yeux , le plat était vide

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    je vais en refaire très bientôt

    en attendant je vous donne la recette

    il vous faudra :

    2 belles courgettes ou 4 petites

    500 gr de carotte

    2 pomme de terre

    20 cl de crème fraiche (légère)

    2 œufs

    1 verre de lait

    3 cuillères a soupe de farine / sel/poivre

    1 échalote

    1 petit sachet de fromage râpé

    Préparation de la recette :


      Épluchez les courgettes, carottes et pomme de terre. Coupez-les en dés (1 cm environ). Mettez-les ensuite à cuire dans une cocotte pendant environ 1/4 d'heure jusqu'à ce que la vapeur s'échappe.

    Pendant ce temps, épluchez et hachez très finement  l'échalote. Faites la revenir 2 min dans un peu d'huiles d'olive. Réservez.

    Dans un saladier mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine,  l'échalote. Ajoutez sel, poivre.
    Versez dans le mélange vos légumes cuits et mélangez.

    Placez le tout dans un moule à gratin et saupoudrez de fromage râpé.

    Faites cuire dans un four bien chaud (210°C - thermostat 7) pendant 30 min.

    Le plat doit avoir la consistance d'un flan.

    (recette trouvée sur le NET)

    BON APPÉTIT !!!!!!

  • une petite boite pour ma cuisine

    et oui encore une, avec ma manie de mettre des boites à mouchoirs dans chaque pièce de la maison , il m'en manquait une pour ma nouvelle cuisine, dans les tons bleu, évidemment et qui face cuisine de surcroît

    la voici la voila

    elle sèche gentiment

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    décor vaisselle ancienne

    sympa cette serviette que j'ai déniché dans une brocante

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    qu'en dites vous

    sympa le résultat non ???


  • Pour celle qui aime le SERVIETTAGE

    DE NOUVELLE SERVIETTE à TROQUER "ECHANGER"

     

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    Face 1

     

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    face 2

     

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    Petits Minous ( 4 faces identiques)

     

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    Quatre faces identiques

     

     

    Plein d' autres dans ALBUM " TROC SERVIETTE"

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    Biz

     

  • recette express

    Coucou, Non je ne viens pas poster la petite phrase du jour mais une recette express pour nous les pauvres mamans à court de temps.

    Il vous faudra 2 paquets de Purée Mousline

    4 Steaks Haché

    du beurre

    cette recette vient de ma mère , rapide, mais on se régale aussi bien les petits que les Grands!!!

    préparez votre purée mousline comme d'habitude , une fois faite ajoutez a celle ci les 4 steaks , bien mélanger.

    Mettre cette préparation dans un plat pas trop haut allant au four.

    et voila il n'y a plus qu'a rajouter des petites noisettes de beurre dessus.

    Mettre au for a mi hauteur  TH 7  /  25 minutes environs

    Pour les enfants on peut y mettre dessus du gruyère.

    Pour les adultes on peut pour varier rajouter a la préparation de l'ail et du persil (cela releve le goût et c'est fameux)

    ( à la place du steak haché vous pouvez mettre aussi du jambon, des restes de viandes moulinées)

    POUR MA PART MON REPAS DE CE SOIR EST PRET

    (JE VOUS MONTRE EN IMAGE)

     

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    Hum miam miam !!!!!!

    A DEMAIN POUR LA PETITE PHRASE DU JOUR

  • de retour de vacances

    Voila nous sommes de retour , aprés avoir déposé les valises , un peu de repos!!!

    Mon fils de 9 ans m'a dit maman je m'occupe du repas, repose toi et voila l'assiette qu'il m'a faite , il y a un mélange de saveur "froide" tomates cerises,surimi,saumon,oeufs durs ,mayonnaise, tout ce que j'aime , et en plus une petite touche final dans la présentation.

     

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    alors elle n'est pas belle cette assiette?
    c'est un amour mon fils

     

    Pour le remercier et malgré la fatigue du retour , nous avons fait ensemble des rochers a la noix de coco


     

     

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    je vous donne la recette , c'est super facile a faire et en plus super bon

    125 grs de coco en poudre (Soit un paquet)

    12O grs de sucre en poudre

    3 blancs d'oeufs (uniquement les blancs)

    mélanger le tout, former des petite boules avec deux petites cuillère a café .

    que vous mettrez a cuire sur du papier sulfurisé ou si vous avez une plaque de cuisson "comme moi" en silicone c'est encore mieux ça ne colle pas. Cuisson a four chaud 2OO° ou TH 7 12 minutes environ dés qu'ils ont une belle couleur , ils sont cuits.

    (RECETTE DU SITE WEB : JOURNAL DES FEMMES)

    BONNE DEGUSTATION !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!